Lumache con bagnèt verd (salsa di prezzemolo, aglio e olio) e polenta bianca con croccante alle erbe
Snails with bagnèt verd (parsley, garlic, and oil sauce) and white polenta with herb crisp
7 €
Le Fanfaron Bistrot · Torino
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine16%
- Grassi43%
- Carboidrati41%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Lumache cucinate servite con una tradizionale salsa alle erbe verdi e accompagnate da morbida polenta bianca.
- Cucina
- Italiano (Piemontese)
- Origine
- Piemonte, Italia
Ingredienti tipici
- lumache
- prezzemolo
- aglio
- olio d'oliva
- polenta bianca
- erbe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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