Puževi sa bagnèt verd (sos od peršuna, bijelog luka i ulja) i bijela polenta sa začinskim krispijem
Snails with bagnèt verd (parsley, garlic, and oil sauce) and white polenta with herb crisp
€ 7
Le Fanfaron Bistrot · Torino
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini16%
- Masti43%
- Ugljikohidrati41%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Kuhani puževi posluženi sa tradicionalnim sosom od zelenog začinskog bilja i praćenim mekanom bijelom polentom.
- Kuhinja
- Italijanska (Pijemontska)
- Porijeklo
- Pijemont, Italija
Tipični sastojci
- puževi
- peršun
- bijeli luk
- maslinovo ulje
- bijela polenta
- začinsko bilje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?