Tochitură de mistreț cu polentă de hrișcă, cremă de țelină și rodie
Wild boar* stew with buckwheat polenta, celeriac cream, and pomegranate
19 EUR
Le Fanfaron Bistrot · Torino
Valori nutriționale
≈ 650 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine25%
- Grăsimi39%
- Carbohidrați36%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un tocăniță consistentă făcută cu mistreț, servită alături de polenta de hrișcă și țelină cremoasă.
- Bucătărie
- Italian (Alpine)
- Origine
- Northern Italy
Ingrediente tipice
- mistreț
- hrișcă
- țelină
- românețe
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?