野猪*炖肉配荞麦波伦塔、根芹泥及石榴
Wild boar* stew with buckwheat polenta, celeriac cream, and pomegranate
€19
Le Fanfaron Bistrot · 都灵
营养成分
≈ 650 千卡每份约 450 克
- 蛋白质25%
- 脂肪39%
- 碳水化合物36%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
丰盛的野猪肉炖菜，搭配荞麦波伦塔和奶油根芹。
- 菜系
- 意大利（阿尔卑斯）
- 起源
- 意大利北部
常见食材
- 野猪
- 荞麦
- 根芹
- 石榴
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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