Karabuğday polentası, kereviz kökü kreması ve nar ile yaban domuzu yahnisi
Wild boar* stew with buckwheat polenta, celeriac cream, and pomegranate
€19
Le Fanfaron Bistrot · Torino
Besin değerleri
≈ 650 kcalyaklaşık 450 g'lık porsiyon başına
- Protein25%
- Yağ39%
- Karbonhidrat36%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Karabuğday polenta ve kremamsı kereviz ile birlikte servis edilen yaban domuzundan yapılmış doyurucu bir yahni.
- Mutfak
- İtalyan (Alpin)
- Köken
- Kuzey İtalya
Tipik malzemeler
- yaban domuzu
- karabuğday
- kereviz
- nar
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?