Wildschwein-Eintopf mit Buchweizen-Polenta, Selleriecreme und Granatapfel
Wild boar* stew with buckwheat polenta, celeriac cream, and pomegranate
19 €
Le Fanfaron Bistrot · Turin
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß25%
- Fett39%
- Kohlenhydrate36%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein herzhafter Eintopf aus Wildschwein, serviert mit Buchweizen-Polenta und cremigem Sellerie.
- Küche
- Italienisch (Alpin)
- Herkunft
- Norditalien
Typische Zutaten
- Wildschwein
- Buchweizen
- Sellerie
- Granatapfel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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