Tartare de filet de fassona piemontese, orez crocant și trufe negre
Tartare di filetto di fassona piemontese, riso croccante e tartufo nero
10 EUR
Diecicento Enoteca · Torino
Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine27%
- Grăsimi66%
- Carbohidrați7%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne de vită Piedmontese crudă, tocată fin, condimentată cu ulei și sare, servită cu orez crocant și trufe negre răzuiate.
- Bucătărie
- Italiană (Piemonteză)
- Origine
- Piemonte, Italia
Ingrediente tipice
- vită fassona
- trufă neagră
- orez
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?