皮埃蒙特法索纳牛肉塔塔配脆米和黑松露
Tartare di filetto di fassona piemontese, riso croccante e tartufo nero
€10
Diecicento Enoteca · 都灵
营养成分
≈ 350 千卡每份约 100 克
- 蛋白质27%
- 脂肪66%
- 碳水化合物7%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
切碎的皮埃蒙特生牛肉，以油和盐调味，搭配脆米和黑松露片。
- 菜系
- 意大利 (皮埃蒙特)
- 起源
- 意大利，皮埃蒙特
常见食材
- fassona beef
- 黑松露
- 大米
- 橄榄油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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