Tartare di filetto di fassona piemontese, riso croccante e tartufo nero
10 €
Diecicento Enoteca · Torino
Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine27%
- Grassi66%
- Carboidrati7%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Manzo piemontese crudo tritato finemente condito con olio e sale, servito con riso croccante e lamelle di tartufo nero.
- Cucina
- Italiana (Piemontese)
- Origine
- Piemonte, Italia
Ingredienti tipici
- manzo fassona
- tartufo nero
- riso
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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