Gyu Tataki (Sous Vide aprox. 100g)
Gyu Tataki (Sous Vide ca.100g)
22 EUR
Chobab Korean & Japanese Cuisine · Stuttgart
Carne de vită feliată subțire, marinată în sos bulgogi, cu praz, ulei de ardei, teriyaki și ponzu.
Valori nutriționale
≈ 250 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine30%
- Grăsimi60%
- Carbohidrați10%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Vită gătită sous vide și tăiată felii subțiri, servită cu marinadă bulgogi, praz și diverse uleiuri și sosuri.
- Bucătărie
- Fusion japoneză
- Origine
- null
Ingrediente tipice
- vită
- sos bulgogi
- praz
- ulei de ardei gras
- teriyaki
- ponzu
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?