Gyu Tataki (Sous Vide ok. 100g)
Gyu Tataki (Sous Vide ca.100g)
22 €
Chobab Korean & Japanese Cuisine · Stuttgart
W marynacie bulgogi, cienko pokrojona wołowina z porem, olejem paprykowym, teriyaki i ponzu.
Wartości odżywcze
≈ 250 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko30%
- Tłuszcz60%
- Węglowodany10%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wołowina gotowana metodą sous vide i pokrojona w cienkie plastry, podawana z marynatą bulgogi, porami oraz różnymi olejami i sosami.
- Kuchnia
- Japanese fusion
- Pochodzenie
- null
Typowe składniki
- wołowina
- sos bulgogi
- por
- olej z papryki
- teriyaki
- ponzu
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?