Gyu Tataki (Sous Vide ca. 100g)
Gyu Tataki (Sous Vide ca.100g)
22 €
Chobab Korean & Japanese Cuisine · Stoccarda
Manzo tagliato sottile marinato in salsa bulgogi con porro, olio di peperone, teriyaki e ponzu.
Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine30%
- Grassi60%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Manzo cotto sous vide e tagliato sottilmente, servito con marinata bulgogi, porri e vari oli e salse.
- Cucina
- Japanese fusion
- Origine
- null
Ingredienti tipici
- manzo
- salsa bulgogi
- porro
- olio di peperone
- teriyaki
- ponzu
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?