Chobab Korean & Japanese Cuisine
Stuttgart · Coreeană · €€€€ · 44 de preparate · 3,50 EUR – 36 EUR · Prietenos cu vegetarienii
Program
- luniÎnchis
- marți17:00–22:00
- miercuri17:00–22:00
- joi17:00–22:00
- vineri17:00–22:00
- sâmbătă17:00–22:00
- duminică17:00–22:00
Ce să comanzi aici
Niciun preparat potrivit.
Anticipurări V o r s p e i s e n
-
-
Galbi Mandu
9,50 EURGăluște artizanale umplute cu carne de vităGăluște artizanale umplute cu carne de vită.
4st. -
Tofu Ponzu (vegetarian)
12,50 EURPonzu Tofu (veggie)Tofu la abur cu kimchi, soia, ponzu și ulei de susan cu nori.
-
Tofu Kimchi (vegetarian)
14,50 EURTofu Kimchi (Veggie)
Prăjitură
-
Sashimi de somon (4 felii)
16,80 EURLachs Sashimi (4 Scheiben)Sashimi de somon cu cho-gochujang, sfeclă roșie, avocado, ulei de ardei și nuci caju.
-
Tatar de somon
16,80 EURLachs Tatar -
Hotate Trüffel Carpaccio (ca.90g)
-
Gyu Tataki (Sous Vide ca.100g)Carne de vită feliată subțire, marinată în sos bulgogi, cu praz, ulei de ardei, teriyaki și ponzu.
Nigiri (1 bucată) N i g i r i (1St.)
-
Nigiri Special
6 EURSpecial Nigiri -
Hamachi
4,20 EURMacrule cu coamă galbenă marinată -
Hon Maguro
5,50 EURTon albastru -
Hotate
5,50 EURScoici Saint-Jacques -
Maguro Gunkan
4,60 EURTon albastru picant -
Tobiko Gunkan
4,80 EUROuă de pește zburător -
Ikura Gunkan
5,20 EUROuă de somon
Maki (6 bucăți) M a k i (6 St.)
Chobab Roll (8 bucăți) C h o b a b R o l l ( 8 S t . )
-
Roll Special
26 EURSpecial Roll -
Roll Special Vegetarian
19,50 EURSpecial Veggie Roll -
Roll Martina (vegetarian)
17,50 EURMartina Roll (Veggie)Roll cu avocado, kimchi, tofu prăjit, susan și nori.
-
Roll Harmela (vegetarian)
17,50 EURHarmela Roll (Veggie)Roll cu castravete, susan, trufe, yuzu și miso-sesam.
-
Roll K.F.C
18 EURK.F.C Roll -
Roll Sake
18,50 EURSake RollRoll cu somon, castravete, avocado, oshinko, brânză cremoasă și tobiko.
-
Spicy Golden Tuna Roll
21 EUR -
Roll Gogi
22 EURGogi RollRoll cu carne de vită, castravete, kimchi, yuzu, teriyaki, praz și ulei de ardei.
-
Futomaki
28,50 EURFutomaki cu somon, ton albastru, creveți prăjiți, tobiko, castravete și avocado.
Feluri principale H a u p t g e r i c h t e
-
Pui prăjit coreean K.F.C
22,50 EURKorean Fried Chicken K.F.CPui prăjit cu sos gochujang, ridichi murate și orez.
400g -
Gogi (Sous-vide)
32 EUR -
Bluefin Tuna Steak (ca.100g)
Extra E x t r a s
-
Porție de orez
3,50 EURPortion Reis -
Porție de kimchi
4,50 EURPortion Kimchi -
Porție de ridichi murate
4,50 EURPortion eingelegter Rettich
Desert D e s s e r t
-
Chobab Matcha (Creație a șefului)
18,50 EURChobab Matcha (Kreation vom Chef) -
Mousse
9,50 EURMousse de makgeolli cu caramel de miso, gel de kimchi și espuma de iaurt cu yuzu.
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.


