Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine36%
- Grăsimi60%
- Carbohidrați4%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne preparată folosind metoda sous-vide pentru a asigura frăgezimea și suculența.
Ingrediente tipice
- carne
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?