Tartar de lomb de ton cu vinagretă de yuzu și ouă de somon
Tartar de lomo de atún con vinagreta de yuzu y huevas de salmón
24 EUR
Recoveco · Sevilla
Valori nutriționale
≈ 250 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine42%
- Grăsimi51%
- Carbohidrați7%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Lombă de ton crudă, tăiată mărunt, condimentată și servită ca o salată rece. Este presărată cu o vinaigretă de yuzu citrică și acoperită cu icre de somon.
- Bucătărie
- Japanese-Spanish Fusion
Ingrediente tipice
- lombă de ton
- yuzu
- icre de somon
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?