Yuzu vinagret ve somon yumurtası ile ton balığı sırtı tartarı
Tartar de lomo de atún con vinagreta de yuzu y huevas de salmón
€24
Recoveco · Sevilla
Besin değerleri
≈ 250 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein42%
- Yağ51%
- Karbonhidrat7%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
İnce kıyılmış, çeşnilendirilmiş ve soğuk salata olarak servis edilen çiğ ton balığı filetosu. Narenciye aromalı yuzu vinaigrette ile soslanır ve üzerine somon havyarı eklenir.
- Mutfak
- Japon-İspanyol Füzyon
Tipik malzemeler
- ton balığı filetosu
- yuzu
- somon havyarı
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?