Tatar od loma tune s yuzu vinaigrettom i ikrom od lososa
Tartar de lomo de atún con vinagreta de yuzu y huevas de salmón
€ 24
Recoveco · Sevilla
Nutritivne vrijednosti
≈ 250 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini42%
- Masti51%
- Ugljikohidrati7%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Fino sjeckani sirovi file tune začinjen i poslužen kao hladna salata. Preliven je citrusnim yuzu vinaigretteom i ukrašen losos roe.
- Kuhinja
- Japansko-špansko fuzija
Tipični sastojci
- tuna file
- yuzu
- losos roe
- maslinovo ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?