Ritzerwirt
Salzburg · Austriacă · €€€€ · 30 de preparate · 5 EUR – 30 EUR · Prietenos cu vegetarienii
Program
- luniÎnchis
- marți11:30–23:00
- miercuri11:30–23:00
- joi11:30–23:00
- vineri11:30–23:00
- sâmbătă11:30–23:00
- duminică11:30–22:00
Ce să comanzi aici
- Farfurie de bile de tip Innviertler – grăsime de porc, slănină, carne tocată | varză murată | sos de friptură20 EUR
- Gulaș de tip Fiaker | bile de pâine | castraveți murați | cârnați la grătar | ou ochi24 EUR
- Șnițel vițel de la Viena | cartofi cu pătrunjel | afine | salată mixtă30 EUR
- Tafelspitz acru | fasole de tip Käfer | ceapă | ulei de semințe de dovleac15 EUR
- Roșchii de budincă de sânge prăjite | varză murată | mărar proaspătVorspeisen 15 EURAppetizers 22 EUR
Niciun preparat potrivit.
Aperitive Vorspeisen / Appetizers
-
Verschiedene Aufstriche | Hausbrot
Liptauer, brânză de cartofi și unt de slănină servite cu pâine neagră.
-
Saurer Tafelspitz | Käferbohnen | Zwiebel | Kernöl
-
Roșchii de budincă de sânge prăjite | varză murată | mărar proaspăt
Vorspeisen 15 EURAppetizers 22 EURGebackene Blunznrad’l | Sauerkraut | frischer Kren -
Tiroler Alpengarnelen im Pfand’l | Chili-Knoblauchbutter | Ciabatta
-
Carpaccio von der Roten Rübe | Ziegenfrischkäse | Hummus
Supe Suppen / Soups
-
Rindsuppe | Frittaten
-
Rindsuppe | Kaspressknödel oder Leberknödel
-
Getrüffelte Erdäpfelcremesuppe | Bäckerchips
Salate Salate / Salads
-
Steirischer Bauernsalat | Rösterdäpfel | Speck
-
Bunter Blattsalat | gegrillte Tiroler Alpengarnelen
Salată de frunze verzi cu creveți alpini la grătar.
-
Bunter Blattsalat | gebratene Kaspressknödel
Salată de frunze verzi cu bile de brânză prăjite.
-
Salată mixtă | mică sau mare
klein 5 EURgroß 7,50 EURGemischter Salat | klein oder groß
Feluri principale Hauptspeisen / Main dishes
-
Fiakergulasch | Semmelknödel | Essiggurker’l | Grillwürstl | Spiegelei
-
Geschmorte Rindsroulade | Butterspätzle | glaciertes Gemüse
-
Kotelette von der Troad-Sau | Braterdäpfel | Speckkrautsalat
-
Hauseigene Bratwurst, ca.200g | Rösterdäpfel | Sauerkraut
-
Innviertler Knödelteller – Grammel, Speck, Haschée | Sauerkraut | Bratlsaft‘l
-
Wiener Schnitzel vom Kalb | Petersilienerdäpfel | Preiselbeeren | gemischter Salat
-
Cordon Bleu vom Schwein | Erdäpfelsalat | Preiselbeeren
Pește Fische / Fish
-
Filet vom Tiroler Saibling | steirisches Gerstlrisotto | Zitronengras-Buttersauce
-
Hausgemachte Nudeln | gegrillte Tiroler Alpengarnelen im eigenen Sud
Paste făcute în casă cu creveți alpini la grătar în sosul lor.
Vegetarian Fleischlos / Vegetarian
-
Rote Rüben-Knödel | gefüllt mit Aberseeer Schafskäse | frischer Kren
-
Spinatspätzle | Graukassauce
Spinatspätzle mit Graukassauce.
-
Gerösteter Knödel | Ei | gemischter Salat
Bile de tip knödel prăjite cu ou și salată mixtă.
-
Gebackene Polenta-Trüffelknödel | Ratatouille (vegan)
Desert Nachspeisen / Dessert
-
Salzburger Nockerl cu afine
Nachspeisen 14 EURDessert 22 EURSalzburger Nockerl mit Preiselbeeren -
Panna Cotta | Beerenragout
-
Palatschinken mit Marillen- oder Preiselbeermarmelade
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.