Ritzerwirt
Salzburg · Austrijska · €€€€ · 30 jela · € 5 – € 30 · Pogodno za vegetarijance
Radno vrijeme
- MonZatvoreno
- Tue11:30–23:00
- Wed11:30–23:00
- Thu11:30–23:00
- Fri11:30–23:00
- Sat11:30–23:00
- Sun11:30–22:00
Šta ovdje naručiti
- IInnviertler tanjir sa knedlama – mast, slanina, mljeveno meso | Kupus | Sos od pečenja€ 20
- FFiaker gulas | Knedle od hljeba | Kiseli krastavčići | Roštilj kobasica | Prženo jaje€ 24
- BBečki Schnitzel od teleta | Krompir sa peršunom | brusnica | miješana salata€ 30
- TTafelspitz | Šareni grah | Crni luk | Ulje od bundevini semena€ 15
- PPržena krvavica | Kupus | Svjež hrenVorspeisen € 15Appetizers € 22
Nema odgovarajućih jela.
Predjelo Vorspeisen / Appetizers
-
Verschiedene Aufstriche | Hausbrot
Liptauer, sir od krompira i mast od slanine servirani uz crni hljeb.
-
Saurer Tafelspitz | Käferbohnen | Zwiebel | Kernöl
Marinirano juneće meso sa šarenim grahom, lukom i uljem od bundevinog semena.
-
Pržena krvavica | Kupus | Svjež hren
Vorspeisen € 15Appetizers € 22Gebackene Blunznrad’l | Sauerkraut | frischer KrenPržena krvavica sa kupusom i svježim hrenom.
-
Tiroler Alpengarnelen im Pfand’l | Chili-Knoblauchbutter | Ciabatta
-
Carpaccio von der Roten Rübe | Ziegenfrischkäse | Hummus
Carpaccio od crvene beetle sa svježim kozjim sirom i hummusom.
Juhe Suppen / Soups
Salate Salate / Salads
-
Steirischer Bauernsalat | Rösterdäpfel | SpeckŠtiarska seljačka salata sa prženim krompirom i slaninom.
-
Bunter Blattsalat | gegrillte Tiroler AlpengarnelenZelena salata sa grilanim alpskim rakovima.
-
Bunter Blattsalat | gebratene Kaspressknödel
Zelena salata sa prženim sirnim knedlama.
-
Miješana salata | mala ili velika
klein € 5groß € 7.50Gemischter Salat | klein oder großMiješana salata u maloj ili velikoj porciji.
Glavna jela Hauptspeisen / Main dishes
-
Fiakergulasch | Semmelknödel | Essiggurker’l | Grillwürstl | Spiegelei
Gulaš od junetine sa knedlama od hljeba, kiselim krastavčićima, roštiljskom kobasicom i prženim jajetom.
-
Geschmorte Rindsroulade | Butterspätzle | glaciertes GemüseDuhljivo juneće rolo sa spätzle testeninom u maslacu i glaziranim povrćem.
-
Kotelette von der Troad-Sau | Braterdäpfel | Speckkrautsalat
Svinjski odrezak sa prženim krompirom i salatom od kupusa sa slaninom.
-
Hauseigene Bratwurst, ca.200g | Rösterdäpfel | Sauerkraut
Domaća kobasica sa prženim krompirom i kupusom.
-
Innviertler Knödelteller – Grammel, Speck, Haschée | Sauerkraut | Bratlsaft‘l
Punjene knedle sa kupusom i sosom od pečenja mesa.
-
Wiener Schnitzel vom Kalb | Petersilienerdäpfel | Preiselbeeren | gemischter Salat
Bečki teleći Schnitzel sa krompirom od peršuna, brusnicama i miješanom salatom.
-
Cordon Bleu vom Schwein | Erdäpfelsalat | Preiselbeeren
Svinjski Cordon Bleu sa salatom od krompira i brusnicama.
Ribe Fische / Fish
Vegetarijanska jela Fleischlos / Vegetarian
-
Rote Rüben-Knödel | gefüllt mit Aberseeer Schafskäse | frischer Kren -
Spinatspätzle | GraukassauceSpätzle sa špinatom i sosom od sivog sira.
-
Gerösteter Knödel | Ei | gemischter SalatPrženi knedli sa jajetom i miješanom salatom.
-
Gebackene Polenta-Trüffelknödel | Ratatouille (vegan)
Prženi knedli od polente sa tartufima i ratatouilleom.
Deserti Nachspeisen / Dessert
-
Salzburger Nockerl sa brusnicama
Nachspeisen € 14Dessert € 22Salzburger Nockerl mit Preiselbeeren -
Panna Cotta | Beerenragout -
Palatschinken mit Marillen- oder Preiselbeermarmelade
Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.


