Filet tirolskog iskre | Štiarski rižoto od ječma | Maslac sa citusastom travom
Filet vom Tiroler Saibling | steirisches Gerstlrisotto | Zitronengras-Buttersauce
€ 25
Ritzerwirt · Salzburg
Filet iskre sa ječmenim rižotom i maslacom od citusaste trave.
Nutritivne vrijednosti
≈ 650 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini21%
- Masti55%
- Ugljikohidrati24%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Prženi file pastrmke (char) koji se služi uz kremasti rižoto od ječma i sos od maslaca s citrusnim notama.
- Kuhinja
- Austrijska (Tirolska)
Tipični sastojci
- pastrmka
- ječam
- maslac
- lemongrass
- pavlaka
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?