Філе тирольського голавля | Штірійське різотто з ячменю | Вершково-лимонний соус із лемонграсом
Filet vom Tiroler Saibling | steirisches Gerstlrisotto | Zitronengras-Buttersauce
25 EUR
Ritzerwirt · Зальцбург
Філе голавля з ячмінним різотто та вершково-лимонним соусом із лемонграсом.
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 400 г
- Білки21%
- Жири55%
- Вуглеводи24%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Філе гольця, обсмажене на пательні, подається з кремовим ячмінним різотто та маслом з цитрусовим ароматом.
- Кухня
- Австрійська (Тирольська)
Типові інгредієнти
- голець
- ячмінь
- масло
- лемонграс
- вершки
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?