Tartar de filet de vită crud cu capere, ceapă, gălbenuș de ou, pătrunjel, lămâie, ulei de măsline extravirgin, sare și piper negru
Raw beef fillet tartare with capers, onion, egg yolk, parsley, lemon, extra virgin olive oil, salt and black pepper
26 EUR
Angelino ai Fori · Roma
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine32%
- Grăsimi64%
- Carbohidrați4%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
File de vită crud, tocat fin, condimentat cu capere, ceapă, gălbenuș de ou, pătrunjel, lămâie și ulei de măsline.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- file de vită
- gălbenuș de ou
- capere
- ceapă
- pătrunjel
- lămâie
- ulei de măsline extravirgin
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?