Тартар из сырого говяжьего филе с каперсами, луком, яичным желтком, петрушкой, лимоном, оливковым маслом extra virgin, солью и черным перцем
Raw beef fillet tartare with capers, onion, egg yolk, parsley, lemon, extra virgin olive oil, salt and black pepper
26 €
Angelino ai Fori · Рим
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 150 г
- Белки32%
- Жиры64%
- Углеводы4%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Мелко порубленное сырое говяжье филе, приправленное каперсами, луком, яичным желтком, петрушкой, лимоном и оливковым маслом.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- говяжье филе
- яичный желток
- каперсы
- лук
- петрушка
- лимон
- оливковое масло первого холодного отжима
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?