
Тартар із сирої яловичини з каперсами, цибулею, жовтком яйця, петрушкою, лимоном, олією extra virgin, сіллю та чорним перцем
Raw beef fillet tartare with capers, onion, egg yolk, parsley, lemon, extra virgin olive oil, salt and black pepper
26 EUR
Angelino ai Fori · Рим
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 150 г
- Білки32%
- Жири64%
- Вуглеводи4%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Дрібно нарізане сире філе яловичини, приправлене каперсами, цибулею, яєчним жовтком, петрушкою, лимоном та оливковою олією.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- філе яловичини
- яєчний жовток
- каперси
- цибуля
- петрушка
- лимон
- оливкова олія extra virgin
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?