生牛肉里脊鞑靼，配刺山柑、洋葱、蛋黄、欧芹、柠檬、特级初榨橄榄油、盐和黑胡椒
Raw beef fillet tartare with capers, onion, egg yolk, parsley, lemon, extra virgin olive oil, salt and black pepper
€26
Angelino ai Fori · 罗马
营养成分
≈ 300 千卡每份约 150 克
- 蛋白质32%
- 脂肪64%
- 碳水化合物4%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
切碎的生牛肉菲力，以酸豆、洋葱、蛋黄、欧芹、柠檬和橄榄油调味。
- 菜系
- 意大利
常见食材
- 牛肉菲力
- 蛋黄
- 酸豆
- 洋葱
- 欧芹
- 柠檬
- 特级初榨橄榄油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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