Rohes Rinderfilet-Tartar mit Kapern, Zwiebel, Eigelb, Petersilie, Zitrone, nativem Olivenöl, Salz und schwarzem Pfeffer
Raw beef fillet tartare with capers, onion, egg yolk, parsley, lemon, extra virgin olive oil, salt and black pepper
26 €
Angelino ai Fori · Rom
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß32%
- Fett64%
- Kohlenhydrate4%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Fein gehacktes rohes Rinderfilet, gewürzt mit Kapern, Zwiebel, Eigelb, Petersilie, Zitrone und Olivenöl.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Rinderfilet
- Eigelb
- Kapern
- Zwiebel
- Petersilie
- Zitrone
- natives Olivenöl extra
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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