Carpaccio de bar, poutargue și lime
Carpaccio de bar, poutargue & citron vert
24 EUR
Le Petit Pontoise · Paris
Carpaccio de bar servit cu poutargue și lime.
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine36%
- Grăsimi58%
- Carbohidrați6%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Labiști de doradă proaspătă, tăiați subțire și condimentați cu citrice și decorați cu icre de pește afumat.
- Bucătărie
- Mediteraneană
Ingrediente tipice
- doradă
- bottarga
- lime
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?