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海鲈鱼薄片配鱼籽与青柠

海鲈鱼薄片配鱼籽与青柠

Carpaccio de bar, poutargue & citron vert

€24

Le Petit Pontoise · 巴黎

配有鱼籽和青柠的海鲈鱼薄片。

营养成分

≈ 300 千卡每份约 150 克
  • 蛋白质36%
    36%
  • 脂肪58%
    58%
  • 碳水化合物6%
    6%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

切成薄片的生海鲈鱼,用柑橘调味并铺上腌制鱼籽。

菜系
Mediterranean

常见食材

  • 海鲈鱼
  • 鱼籽干
  • 青柠
  • 橄榄油

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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