
Carpaccio od brancina, poutargue i limete
Carpaccio de bar, poutargue & citron vert
€ 24
Le Petit Pontoise · Pariz
Carpaccio od brancina poslužen sa poutargom i limetom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini36%
- Masti58%
- Ugljikohidrati6%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanko narezani sirovi brancin začinjen citrusima i poslužen sa sušenim ribljim ikrom.
- Kuhinja
- Mediteranska
Tipični sastojci
- brancin
- bottarga
- limeta
- maslinovo ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?