Confit de rață în stil parmentier și foie gras tras la tigaie
Le confit de canard en parmentier & foie gras poêlé
36 EUR
Le Petit Pontoise · Paris
Valori nutriționale
≈ 950 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine15%
- Grăsimi75%
- Carbohidrați10%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare stratificat care conține rață confit sfărâmată amestecată cu piure de cartofi, presărată cu foie gras tras la tigaie.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- rață confit
- cartofi
- foie gras
- grăsime de rață
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?