营养成分
≈ 950 千卡每份约 400 克
- 蛋白质15%
- 脂肪75%
- 碳水化合物10%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一道分层菜肴，由撕碎的油封鸭肉与土豆泥混合而成，顶部铺有煎制的鹅肝。
- 菜系
- 法国菜
常见食材
- 油封鸭
- 土豆
- 鹅肝
- 鸭油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一道分层菜肴，由撕碎的油封鸭肉与土豆泥混合而成，顶部铺有煎制的鹅肝。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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