Asparagi verzi de Sologne cu sos de fistic și ierburi primăvăratice
Asperge verte de Sologne Sauce pistache, herbes de printemps
80 EUR
Le Clarence · Paris
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine9%
- Grăsimi73%
- Carbohidrați18%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Asparagi verzi proaspeți din regiunea Sologne, de obicei fierți la abur sau ușor sotați, serviți cu un sos cremos pe bază de fistic și ierburi proaspete de primăvară.
- Bucătărie
- Franceză
- Origine
- Sologne, Franța
Ingrediente tipice
- asparagus verde
- fistic
- ierburi de primăvară
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?