Зеленая спаржа из Солонь с фисташковым соусом и весенними травами
Asperge verte de Sologne Sauce pistache, herbes de printemps
80 €
Le Clarence · Париж
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 200 г
- Белки9%
- Жиры73%
- Углеводы18%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Свежая зеленая спаржа из региона Солонь, обычно приготовленная на пару или слегка обжаренная, подается с кремовым соусом на основе фисташек и свежей весенней зеленью.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Солонь, Франция
Типичные ингредиенты
- зеленая спаржа
- фисташка
- весенняя зелень
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?