Obraz de vită gătit la temperatură scăzută

Beef cheeks cooked at low temperature

28 EUR

Enoteca 1918 Club · Palma

Obraz de vită cu vin roșu, piure de cartofi morovi, țelină și legume.

Valori nutriționale

≈ 650 kcalper porție de aproximativ 350 g

Proteine28%
28%
Grăsimi54%
54%
Carbohidrați18%
18%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Obrajii de vită gătiți lent, de obicei braizați în vin roșu până devin fragedi. Sunt adesea serviți cu piureuri cremoase și legume de sezon.

Bucătărie: Spaniol
Origine: Spania

Ingrediente tipice

obrajii de vită
vin roșu
cartof violet
napolo
legume

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Înapoi la meniul Enoteca 1918 Club