Filet de vită Charolais, cartofi dulci copți, artichoci violet, condimente cu anșoa
Filet de bœuf charolais, patates douces rôties, artichauts violets, condiments aux anchois
50 EUR
Peron Restaurant · Marsilia
Valori nutriționale
≈ 650 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine28%
- Grăsimi53%
- Carbohidrați20%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Filet de vită Charolais servit cu cartofi dulci copti și mălai, accentuat cu condiment de anșoa.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- vită charolais
- cartof dulce
- artichoc
- anșoa
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?