Valori nutriționale
≈ 250 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine35%
- Grăsimi61%
- Carbohidrați3%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Somon conservat într-un amestec de sare, zahăr și mărar. De obicei, se servește feliat subțire.
- Bucătărie
- Scandinavian
Ingrediente tipice
- somon
- sare
- zahăr
- mărar
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Suedia / Scandinavia
- Origine
- Suedia / Scandinavia
Ți-a plăcut preparatul?
Gravlax: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Restaurant Amalie