Mozaic de praz de confit și daikon
Confit leek and daikon mosaic
14 EUR
Restaurante Carmen El Agua · Granada
- Ouă
- Soia
- Lapte
- Fructe cu coajă
- Dioxid de sulf și sulfiți
Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine4%
- Grăsimi74%
- Carbohidrați22%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un preparat vegetal cu praz și ridichi daikon, pregătit prin metoda confit în ulei. Ingredientele sunt adesea aranjate într-un model mozaic decorativ.
Ingrediente tipice
- praz
- ridiche daikon
- ulei
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?