Mosaik von Lauch- und Daikon-Confit
Confit leek and daikon mosaic
14 €
Restaurante Carmen El Agua · Granada
- Eier
- Soja
- Milch
- Schalenfrüchte
- Schwefeldioxid und Sulphite
Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß4%
- Fett74%
- Kohlenhydrate22%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Gemüsegericht mit Lauch und Daikon-Rettich, die nach der Confit-Methode in Öl zubereitet werden. Die Zutaten sind oft in einem dekorativen Mosaikmuster angeordnet.
Typische Zutaten
- Lauch
- Daikon-Rettich
- Öl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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