Mosaico di porri confit e daikon
Confit leek and daikon mosaic
14 €
Restaurante Carmen El Agua · Granada
- Uova
- Soia
- Latte
- Frutta a guscio
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine4%
- Grassi74%
- Carboidrati22%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di verdure a base di porri e ravanello daikon preparati con il metodo confit in olio. Gli ingredienti sono spesso disposti in un motivo decorativo a mosaico.
Ingredienti tipici
- porro
- ravanello daikon
- olio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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