Presa de vită marinată în palo cortado cu cremă de roșii semi-uscate și shiitake
Palo cortado-marinated beef presa with semi-dried tomato cream and shiitake
30 EUR
Carmen Mirador De Aixa · Granada
- Lapte
- Dioxid de sulf și sulfiți
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine25%
- Grăsimi65%
- Carbohidrați10%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O tăietură de porc iberic marinată în sherry Palo Cortado, servită cu cremă de roșii și ciuperci.
- Bucătărie
- Spaniolă
Ingrediente tipice
- vită presa
- sherry palo cortado
- roșii semi-uscate
- ciuperci shiitake
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?