Yarı kurutulmuş domates kreması ve shiitake ile Palo cortado marine edilmiş dana presa
Palo cortado-marinated beef presa with semi-dried tomato cream and shiitake
€30
Carmen Mirador De Aixa · Granada
- Süt
- Kükürt dioksit ve sülfitler
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein25%
- Yağ65%
- Karbonhidrat10%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Palo Cortado şerisinde marine edilmiş, domates kreması ve mantar ile servis edilen bir İber domuz eti kesimi.
- Mutfak
- İspanyol
Tipik malzemeler
- sığır presa
- palo cortado şerisi
- yarı kurutulmuş domatesler
- shiitake mantarı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?