Govedina presa marinirana u Palo cortado-u s kremom od polosušenog paradajza i shiitake gljivama
Palo cortado-marinated beef presa with semi-dried tomato cream and shiitake
€ 30
Carmen Mirador De Aixa · Granada
- Mlijeko
- Sumporni dioksid i sulfiti
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini25%
- Masti65%
- Ugljikohidrati10%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Komad Iberijanske svinjetine mariniran u Palo Cortado šeriju, poslužen uz kremu od paradajza i gljive.
- Kuhinja
- Španska
Tipični sastojci
- goveđa presa
- palo cortado šeri
- polusušeni paradajz
- shiitake gljive
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?