
Wołowina presa marynowana w Palo cortado z kremem z półsuszonych pomidorów i shiitake
Palo cortado-marinated beef presa with semi-dried tomato cream and shiitake
30 €
Carmen Mirador De Aixa · Grenada
- Mleko
- Dwutlenek siarki i siarczyny
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko25%
- Tłuszcz65%
- Węglowodany10%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Kawałek wieprzowiny iberyjskiej marynowanej w sherry Palo Cortado, podawany z kremem pomidorowym i grzybami.
- Kuchnia
- Hiszpańska
Typowe składniki
- wieprzowina presa
- sherry Palo Cortado
- półsuszone pomidory
- grzyby shiitake
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?