Antricot de vită bătrâne peste parmentier trufat cu trufe proaspete răzuite
Old cow tenderloin over truffled parmentier with grated fresh truffle
31 EUR
Carmen Mirador De Aixa · Granada
- Soia
- Lapte
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine22%
- Grăsimi63%
- Carbohidrați16%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
File de vită maturată servit pe un piure cremos de cartofi aromatizat cu trufe.
Ingrediente tipice
- file de vită
- cartofi
- trufe
- unt
- smântână
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?