Rendelenmiş taze trüf ile trüflü parmentier üzerinde yaş sığır bonfile
Old cow tenderloin over truffled parmentier with grated fresh truffle
€31
Carmen Mirador De Aixa · Granada
- Soya
- Süt
Besin değerleri
≈ 600 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein22%
- Yağ63%
- Karbonhidrat16%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Trüf aromalı kremamsı patates püresi üzerinde servis edilen dinlendirilmiş sığır filetosu.
Tipik malzemeler
- sığır filetosu
- patates
- trüf
- tereyağı
- krema
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?