Carpaccio de creveți, usturoi alb de conopidă, sfere de kefir și ulei de cardamom
Carpaccio de quisquilla, ajo blanco de coliflor, esferas de kéfir y aceite de cardamomo
22 EUR
Atelier Casa de Comidas · Granada
Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine24%
- Grăsimi55%
- Carbohidrați20%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un carpaccio delicat de fructe de mare, cu creveți serviți cu un sos alb de usturoi pe bază de conopidă și sfere de kefir.
Ingrediente tipice
- creveți
- conopidă
- usturoi
- kefir
- cardamom
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?