Ciuppin del Golfo del Tigullio
30 EUR
Salgari · Genova
Supă de pește densă în stil ligurian.
- Cereale care conțin gluten
- Crustacee
- Pește
- Dioxid de sulf și sulfiți
- Moluște
Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine40%
- Grăsimi39%
- Carbohidrați21%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O supă de pește consistentă și groasă, caracteristică coastei Liguriei, conținând o varietate de fructe de mare locale și aromate.
- Bucătărie
- Italiană (Liguriană)
- Origine
- Liguria, Italia
Ingrediente tipice
- fructe de mare mixte
- fond de pește
- roșii
- usturoi
- ulei de măsline
- ierbi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?