Valori nutrizionali
350 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine35 g
- Grassi15 g
- Carboidrati18 g
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una corposa e densa zuppa di pesce tipica della costa ligure, con una varietà di frutti di mare locali e aromi.
- Cucina
- Italiana (Ligure)
- Origine
- Liguria, Italia
Ingredienti tipici
- frutti di mare misti
- brodo di pesce
- pomodori
- aglio
- olio d'oliva
- erbe
Storia
Un piatto tradizionale dei pescatori del Golfo di Tigullio, storicamente preparato con il pescato del giorno.
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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