Buridda
tocăniță tradițională de pește
17 EUR
La Voglia di Genova · Genova
- Cereale care conțin gluten
- Crustacee
- Moluște
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine44%
- Grăsimi37%
- Carbohidrați20%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un tocăniță de pește mediteraneană tradițională, făcută de obicei cu diverse tipuri de pește și crustacee.
- Bucătărie
- Italian (Ligurian/Mediterranean)
Ingrediente tipice
- pește
- crustacee
- roșii
- usturoi
- vin alb
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
- Origine
- Italia
Ți-a plăcut preparatul?