Buridda
Tradicionalni riblji žele ili varivo
€ 17
La Voglia di Genova · Genova
- Žitarice koje sadrže gluten
- Rakovi
- Mekušci
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini44%
- Masti37%
- Ugljikohidrati20%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tradicionalni mediteranski riblji čorba koji se obično pravi od različitih vrsta ribe i školjki.
- Kuhinja
- Italijanska (Ligurska/Mediteranska)
Tipični sastojci
- riba
- školjke
- paradajz
- bijeli luk
- bijelo vino
- maslinovo ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
- Porijeklo
- Italija
Je li vam se svidjelo jelo?